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トホホでウフフな毎日

ワンコおもちゃ編んだり販売したり…   マジ噛み王子のテン店長の日々など 思ったことを徒然と書いていきたいと思います

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大漁だ~っ!

東京へ出張で出かけていた次女ちゃんが「お土産もらった」といって帰ってきました




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東京から持って帰ってきたわけじゃなく




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地元に戻ってから・・・




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お店のお客さんに貰ったそうです

もちろん、そのお客さんが釣ったそうです




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本日中なら鯛もシマアジもお刺身で食べれるらしかったけれど

寄生虫のアニサキス怖いので塩焼きで食べます(そのうち)




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一度はやってみたい塩釜焼き!

(1キロも塩がなかったので次女ちゃんが買いに行ってきました)

オーブンに入りきらなかったのでシッポを切って焼きましたよ(*^^*)




そして、PM9:00から始めた料理はAM0:00に終わりました




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ガツンガツンと塩を取り除いて出てきたタイちゃんを試食です

ふっくらと柔らかく蒸し焼けました・・・ちょっとだけ試食!美味~♪



でも身は火が通っているんだけど、皮目に焦げ後とかないので生っぽく見えてチョット・・・(・_・;)

(誰かバーナーを!)

でも翌日美味しく食べましたよ


次女ちゃんのお店のお客さん

大変美味しくいただきました、ごちそうさまです




しばらくお魚は見たくないかもよ~





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